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“润美杯”金旺旺民族美食大赛 展示德宏民族美食原生之魅
日期:2017-04-18   来源:本站   作者:德宏旅游 责任编辑:德宏旅游 浏览次数:

        赏建花开迎四方,圣水欢腾送吉祥。在中国·德宏2017国际泼水狂欢节举办之际,“润美杯”金旺旺民族美食大赛于今日上午在 “润美民族园” 隆重举行。本次大赛以“传承、创新、民族、美味”为活动宗旨,由中国·德宏2017国际泼水狂欢节组委会主办,龙8国际官网、德宏传媒集团德宏广播电视台综合广播FM104.3承办,德宏州餐饮协会、芒市润美民族园、陇川众臣汽车Jeep协办。

        活动现场,州人民政府副州长杨世庄致辞。杨世庄指出,德宏是一个多民族聚居地区,这里世居着傣族、景颇族、德昂族、阿昌族、傈僳族等五种主体少数民族,德宏不仅有着悠久的历史,还有着独特的饮食文化。德宏得天独厚的资源特点,成就了德宏食材的丰富多样,勤劳的各民族创造了各具特色、口感多样的美食。本次“润美杯”金旺旺民族美食大赛,意在弘扬德宏民族美食文化、挖掘民族美食文化内涵、树立民族美食文化品牌、繁荣旅游文化事业、推动旅游业和餐饮业的协调发展。杨世庄希望,能够借助这次美食大赛,推出一批名厨名店名品,影响和带动全州厨艺人才培养和特色菜肴开发,促进餐饮产业发展和饮食文化提升。

        州委常委、州人民政府副州长刘江月宣布活动开始。     

        此次比赛,体现公平、公开、公正的竞赛原则,各参赛者用本地的原料、全新的做法,在高雅、精细上做文章,在营养保健上下功夫。经过专家评委和大众评审团现场评选,参赛者中,芒市丁有餐厅荣获本次“润美杯”金旺旺民族美食大赛一等奖,润美民族园、德宏响声荣获二等奖,多彩德宏傣王宫、王家酸角鸡、杨二傣乡园饭馆荣获三等奖。

        本次大赛,弘扬了德宏民族美食文化,提高从业人员素质,交流了烹饪技艺,进一步丰富德宏旅游文化内涵,充分展现丰富多彩、风格独特的德宏民族美食文化。吃在德宏,这是很多来德宏旅游的外地朋友的心声。走进德宏你就等于走进了www.long888.com。在德宏,无论是大街小巷,城市乡村,总会有许许多多的美食等待着你的发现,这种寻访美食的过程,充满着无穷的韵味,一旦开始终将让你流连忘返。